Rotella tagliapasta doppia combinata
Rotella tagliapasta doppia combinata a stella e liscia in ottone, con manico in legno, spessore 5 mm, diametro 38 mm.
Indicata per la preparazione di qualsiasi specialità casalinga che richieda un taglio largo, o un taglio continuo e lineare.
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Descrizione
Tortelli di erbetta e di zucca, di spinaci e ricotta, anolini allo stracotto e al formaggio, ravioli al brasato, al prosciutto o al parmigiano, agnolotti, tagliatelle e ogni tipo di altra pasta legata alla nostra tradizione: tutti questi capolavori culinari hanno una forma ben precisa, riconoscibile, simbolica si potrebbe quasi dire.
Ga-Ri con i suoi quaranta diversi tipi di tagliapasta ne facilita la creazione, prende parte alla nascita delle tante prelibate declinazioni della cucina piacentina.
Tutto ebbe inizio nel 1977, quando Romano Gandolfi e sua moglie Adele fondarono una piccola officina meccanica a Castelnuovo Fogliani, sulle colline tra Parma e Piacenza.
Informazioni aggiuntive
| cocotte evolution | arancio, azure blu, ciliegia, flint, giallo, green bamboo, rhone |
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