CUOCI PANE IN CASSETTA EMILE HENRY

CUOCI PANE IN CASSETTA EMILE HENRY

La ceramica refrattaria ed i fori del coperchio e della base permettono di regolare al meglio il tasso di umidità nella cottura

Prezzo:€ 69,90

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Product Description

CUOCI PANE IN CASSETTA EMILE HENRY

La ceramica refrattaria ed i fori del coperchio e della base permettono di regolare al meglio il tasso di umidità nella cottura : la crosta è allora croccante e la mollica morbida.Lo stampo permette di cuocere dei pani dalle farine più varie o senza glutine (castagne, lino, riso, ecc.). Gli impasti, più liquidi degli impasti per pane bianco necessitano un maggior contenimento durante la cottura e sarebbe perciò difficile realizzarli con il Cuoci Pane. Il pane è croccante senza dovere estrarlo dallo stampo durante la cottura e senza dover aggiungere acqua nel forno.Ingombro minimo e facile da pulire.

Dimensioni: 24x15x12 cm (2 L)

Colori:Gran Cru – Fusain